进入3月下旬,柳州市场多种农产品价格涨势明显。记者了解到,猪肉价格本旬继续上扬,活猪出栏价全面登上10元价格线;蔬菜价受供求关系影响,多个品种出现明显涨价,统计大幅涨价的比例达到六成以上。
猪肉价持续往上扬
据柳州市养猪协会统计,生猪出栏均价从本旬的3月23日,突破了10元价格线,屠宰场的生猪价格达到了10.5元/斤,随之上涨的边猪价格均价也达到了12.5元/斤。仔猪价格从中旬的950元/头,再次涨至965元/头,继续刷新近十年来的历史最高价。
从市场终端零售价格看,精瘦肉售价维持在15-18元/斤不变;五花肉每斤售价上涨1-2元,涨幅为7.69%至15.38%;带皮后腿肉每斤售价上涨1元,涨幅在7.69%至9.09%之间;肋排价格则有涨有跌。
据悉,猪肉零售价格上下波动力不强,主要是因为居高不下的猪肉价格对消费产生了一定程度地抑制,消费者购买力下降。“每次猪肉价格上涨,就没那么好卖了。”一名猪肉经营户表示,现在每天猪肉的销售总量已经明显下降了。
鱼产量减少价上涨
猪肉价格上涨,对牛肉和鸡肉等其他肉类和蛋品没有影响。本旬,牛肉价格基本保持不变,维持在38-40元/斤,柳州某超市销售的生态牛肉价格环比上涨12.25%;白条三黄鸡售价不变;宏华鸡蛋还略有下降,每斤下降0.1-0.5元,跌幅为2.28%和6.67%。
然而水产品方面,受降温天气影响鱼类产量减少,本旬的多个单品价格均出现不程度上涨。通常,水产品价格一年四季都比较稳定,但在监测的7种鱼价中,黄鱼、鲤鱼、白鲢、鲫鱼等4种鱼售价上涨,涨价的超过半。
具体来看,黄鱼每斤售价上涨3-4元,其他鱼价每斤也上涨0.5-1.8元,涨幅在12%至16.36%之间;草鱼、大头鱼售价不变;降价的只有东环综合市场的罗非鱼,由原来的10元/斤降8元/斤,跌幅为20%。
六成多菜价涨幅大
本旬,多种蔬菜价格出现大幅上涨。据悉,这主要是由于反复受到低温阴雨天气的袭扰,蔬菜秧苗受损严重,造成蔬菜供应衔接出现断茬现象。从16种主要蔬菜的监测数据来看,六成以上蔬菜大幅上涨。
具体来看,除豆角售价与月中旬相同外,涨势明显的为大白菜、茄子、青椒、尖椒、圆白菜、蒜薹等6种蔬菜,每斤上涨多在1-3元之间,最高涨幅达100%至166.67%,而黄瓜、西红柿、土豆和韭菜等4种蔬菜小涨,每斤波动在0.1-1元之间,涨幅为2.96%至33.33%;芹菜、菜花、白萝卜、胡萝卜、莲藕等5种蔬菜则有涨有跌,售价高低不一。
柑橘类水果近尾声
水果方面,目前市场上各类水果供应依然丰富。随着清明节的临近,柑橘类水果的销售渐近尾声,受储存关系影响,口感也已经大不如前。其中,冰糖橙5元/斤,脐橙和蜜橙10元/3斤;柑子2元/斤,巴西柑6-7元/斤,阳朔金桔4-5元/斤。
此外,应季的芒果5元/斤,香蕉2.5-3元/斤,番石榴3元/斤,水果木瓜2.38元/斤;北果方面,苹果3-6元/斤,黄肉富士4-7元/斤,花牛苹果9-10元/斤;蜜梨4元/斤,雪梨3-3.5元/斤,皇冠梨4.48元/斤,香梨8.5元/斤。
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