7月26日,自治区水果总站在玉林市召开“全区水果采后处理及产地预冷保鲜库建设项目实施培训会”,8个项目所在市、县水果部门及项目承担公司、合作社的负责人、技术骨干参加培训。
会议邀请冷库专家详细讲解冷库构造、制冷原理、日常运营管理及材料品牌等,自治区水果总站对项目实施进度、验收标准要求等做了具体要求。自治区水果总站领导强调各地要强化认识,规范实施,科学建设,加强沟通协作,充分发挥项目示范带动作用,推进我区水果采后商品化处理与预冷保鲜、贮藏能力建设,不断增强我区果业竞争力。
会议还听取了北流市大同果业有限公司典型经验介绍,并现场参观公司冷库及荔枝、龙眼加工车间,加深了与会代表对水果采后处理、加工、保鲜贮藏的认识。
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