9月6日,广西农业龙头企业行业协会秘书长彭剑啸前往南宁市三塘镇,参观考察了我会会员单位——广西致善餐饮管理有限公司,详细了解会员企业发展情况和服务需求。
广西致善餐饮管理有限公司总经理廖方欣(右一)在介绍公司发展情况
在广西致善餐饮管理有限公司总经理廖方欣陪同下,协会秘书长彭剑啸走进该公司约2000平米的现代化中央厨房,观看了该公司完整的食材加工处理工序的现场演示。廖方欣总经理介绍说,上游生鲜食材进入中央厨房后,农产品需经过农残检测、深加工、包装等环节后成品,通过冷链物流配送至终端客户(主要包括团餐食堂、社会餐饮企业、高品质家庭),公司以打造“从田头到餐桌的安全食品供应链”为使命,致于安全,善在用心,旨在提供安全优质健康的食材。协会秘书长彭剑啸高度肯定了该公司的发展思路,并表示将积极发挥协会的桥梁和纽带作用,积极为其寻求更多的农业政策支持,并协助其申报南宁市农业产业化重点龙头企业,推动会员企业发展实现新突破。
观看中央厨房食材加工处理工序现场演示
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