当下是龙眼采收季节，走进平南县大新、安怀、官成、丹竹等乡镇，处处可见村民采摘龙眼、过秤装箱后通过电商发售各地的繁忙场景。作为传统农业大县，平南盛产优质米、石硖龙眼、肉桂、茶叶、瘦肉型猪等优质农副产品，现有全国地理标志农产品3个、首批广西农产品区域公用品牌1个、富硒农产品23个。

近年来，平南县坚持以促进农业增效、农民增收为目标，深化农村改革，加大农业投入，大力发展石硖龙眼、生猪养殖、稻虾综合种养等特色产业，积极推动传统农业向现代农业转型，全力推动第一产业稳步发展。在促进农业高质高效发展的同时，稳住了菜篮子，鼓起了农民的钱袋子。

A 从一头猪看科技强农

养1700头猪需要多少人？平南县元山养殖场老板刘凌峰笑着回答：“两个人足够。养殖场已实现高度自动化养猪，工作人员只需动动手指就可实现一键喂料，省时省力。”

去年年底，刘凌峰与海大集团平南县益豚生态农业公司合作，在公司指导下建设现代化、标准化、自动化的养殖场，由公司提供猪苗、饲料、技术指导、销售一条龙服务，养殖场负责全程饲养。“7月中旬出栏首批母猪2000头，公司保价回收。”他说。

全封闭栏舍、节水控污、自动清粪、自动投喂……科技赋能，效益凸显。海大集团益豚猪业贵港二区总经理柳浩给记者算了一笔增收账：以元山养殖场为例，规范化建设养殖场后，存栏量从原来的1500头增加到1700头，空栏期从原来的45天减少到25天，人工减少1/3，这样算起来，每出栏一批猪能多挣13万元。

这是平南县引导企业采用现代化养猪新技术，促进生猪养殖业向规模化、标准化、专业化发展的一个缩影。

近年来，平南县依托较好的生猪产业基础，大力推进现代生态养殖，着力打造生猪全产业链，引进广东海大、四川德康、四川巨星以及正邦集团4家生猪养殖龙头企业，计划投资101.7亿元，建设年出栏400万头的生猪养殖项目以及饲料加工项目。现已投产种猪场项目2个，年出栏生猪25万头；已投产育肥场项目1个，年出栏育肥猪2万头；在建项目5个，预计到年底可竣工投产4个。

同时，依托龙头企业雄厚的资金、技术、经验等，生猪养殖龙头企业与养殖场（户）对接，通过“公司+农户”、托管租赁、入股加盟等方式，对养猪场（户）实行帮扶，极大地减轻养殖业主在养殖资金、技术、疫病防控、生猪销售等方面的负担，降低养殖风险，促进养殖业发展。目前该县采用“公司+农户”模式的养猪场（户）有35个，涉及栏舍15万平方米，生猪存栏9.3万头，比2019年增长90%。

在龙头企业带动下，平南县生猪养殖业持续向好发展。今年上半年，累计出栏肉猪37万多头，同比增长21%；生猪存栏51万头，同比增长近28%；能繁母猪存栏6.75万头，同比增长28%。

B 从一颗龙眼看质量兴农

平南属南亚热带季风气候，独特的地理位置和气候条件成就了中国石硖龙眼之乡——这里拥有全国最大的石硖龙眼生产基地，共20万亩。石硖龙眼产业成为该县第一大水果产业。

近年来，平南县坚持绿色发展理念，不断完善石硖龙眼生产基地的基础设施，推动石硖龙眼绿色食品标准化生产基地建设。该县共创建石硖龙眼绿色食品标准化生产基地13.5万亩，占当地龙眼种植总面积的67.5%，21个平南石硖龙眼产品获得绿色食品认证。今年，平南石硖龙眼喜迎丰收，预计产量20万吨。

8月12日，平南县官成镇顺鑫果业一片繁忙景象：50多名村民各司其职，或分拣龙眼，或过秤打包，或搬运装车……“这车龙眼5000公斤，准备运往南宁物流总仓，再发往全国各地。”负责人李仕华介绍。

李仕华的合作社是一家综合性的服务型合作社，除经营自己的果园外，还帮助当地的种植户销售农产品。石硖龙眼上市以来，该合作社通过线上线下渠道已经销售40多万公斤。

同样繁忙的景象出现在官成镇畅岩村的龙眼加工点，只见100多名村民娴熟地将龙眼剥壳去核，取出晶莹剔透的果肉。这些果肉将送往广西仙珠食品公司的烘干炉进行烘干，制成龙眼干。该公司总经理何志连介绍：“从7月29日开始加工龙眼，目前已加工20万公斤。”据介绍，剥壳取肉工序需要大量人工，该公司在官成、思界、思旺等乡镇共设置12个加工点，每个点吸纳当地村民60—100人做工，日均支付人工费用2万元以上。

像这样的石硖龙眼“中转站”，平南还有很多。在发展石硖龙眼产业过程中，平南县坚持三产融合发展，促进农民增收。一方面，通过“网上交易、网下配送”产销模式，积极引进京东、盒马鲜生、广东世果汇等20多家电商公司及顺丰、邮政快递等物流企业进行销售。另一方面，通过龙头企业主导和带动发展龙眼加工业，以“公司+合作社+农户”和“公司+基地+农户”的运行机制，建立经营主体与农户、农企多方互惠共赢经营模式。目前该县有4家自治区级农业龙头企业、35家贵港市级农业龙头企业和近50家农民专业合作社、家庭农场等新型经营主体参与石硖龙眼的种植、加工和销售。

C 从一稻一虾看生态富农

8月13日，平南县东华镇关塘村稻虾种养示范基地，由旱地改造而成的稻虾田已经投放虾苗1650公斤。经过一个多月的养殖，虾苗长势喜人。不远处的水田边，挖掘机正在清理出一条条相互连接的沟渠，工人忙着铺设管道。

今年以来，平南县贯彻落实贵港市打造“中国南方小龙虾之乡”的决策部署，大力发展稻虾综合种养产业，加快打造稻虾全产业链。截至8月15日，已流转土地3.55万亩；引进稻虾综合种养企业4家，签约面积3万亩；32个稻虾综合种养基地正在火热建设中，已完成稻虾田9000亩。

“主要通过‘公司+合作社+农户’的经营模式推广反季节小龙虾养殖，在晚造稻谷收割后的11月投放虾苗，春节前后上市销售，比全国其他地方上市时间提前2个月以上，实现错峰销售。4—11月不养殖或者少量养殖小龙虾，种植两造水稻。”该县农业农机推广中心水产工程师宾强介绍，发展稻虾综合种养既可以保证粮食生产，又可以提升土地效益，“种稻每年每亩收入3000元，小龙虾的亩产量有150公斤，产值在1万元左右，实现‘一田两用、一田双收’；小龙虾对秧苗的危害不大，能吃掉田间的害虫，粪便还能起到增肥作用，能有效减少化肥、农药的使用，从而实现稻田绿色、生态发展。”

平南县还充分发挥县城投公司和农文旅投公司等投资平台的作用，积极筹措资金，为土地流转提供资金保障。目前，已筹集资金8000多万元，发放租金近2000万元。