冬季青绿饲料缺乏，为了提高饲养效果，有的饲养者在牛饲料中添加尿素进行饲喂，这样做是可以的。但尿素毕竟不是蛋白质，其利用效率受很多条件的影响，在生产中不可盲目使用。为使大家更好地发挥尿素在养牛生产中的作用，笔者现将尿素喂牛的方法介绍如下：

在喂尿素时，饲料内必须有一定量的碳水化合物，以供应瘤胃内的细菌生长繁殖所需要的能量。碳水化合物是瘤胃微生物利用氮合成蛋白质时不可缺少的能源，所以碳水化合物的种类和份量会直接影响尿素的利用效率。因此，在给牛喂尿素时，除喂给一定量的粗饲料（如玉米秸）外，还应供给一定量的含碳水化合物高的饲料（如玉米等）。

在给牛喂尿素时，饲料内还必须有一定量的蛋白质，因为瘤胃微生物在生长、繁殖过程中，饲料中若完全缺乏蛋白质，对尿素的利用是有影响的。

利用尿素喂牛时，饲料中所含的蛋白质水平不能过高，一般认为日粮中蛋白质含量以9%～12%为宜。如果搭配的蛋白质饲料较多，粗蛋白质含量较高时，尿素合成为蛋白质的速度下降。试验证明，饲料中粗蛋白质含量在11%以下时，尿素在瘤胃中的利用率为70%左右，对牛提高增重的效果也相当明显（提高39%）。随着饲料中粗蛋白质含量的提高，加喂尿素时，提高增重的效果降低。当饲料中粗蛋白质含量达到12%或以上时，加喂尿素已没有提高增重的作用，反而开始影响增重或明显减重。所以，在应用尿素作为牛的蛋白质补充料时，还必须考虑供给的饲料中蛋白质的含量，否则效果不好。

综上所述，想利用尿素喂牛，应喂以粗蛋白质含量较低的粗劣秸秆饲料（干玉米秸、麦秸）或青绿饲料（青玉米秸等）为主，精料以碳水化合物含量较高、粗蛋白质含量不太高的饲料，如玉米、麸皮等为主。每天每头牛按每100公斤体重给20～30克尿素。饲喂时注意将尿素按每百公斤体重20～30克计算好用量，用水溶化后与粉碎的玉米或铡碎的粗料充分混合均匀，也可将尿素加入青贮饲料中饲喂，每日用量分多次喂给。此外，还要注意以下几点：

（1）尿素只能用于成年牛，因哺乳期犊牛的瘤胃还没有发育完全，微生物区系还不正常，不宜喂尿素。

（2）尿素要与干料混匀后拌在碎草中喂给，千万不能用水溶化让牛饮服；用量最好分多次喂，切忌一次饲喂。

（3）尿素喂量不能过大，否则会造成中毒。

（4）喂完尿素后，不能让牛马上饮水，至少要相隔半小时后才能饮水。