“虽然牛羊都是草食动物，可他们各有各的特性。”牛的特点是喜欢吃露水草，要早上把他们牵到坡上吃挂着露珠的嫩草，呼吸新鲜空气才肯长，有句养殖谚语叫“五马六牛，全身是肉”，就是牛和马这样的大牲畜要在春天和夏天长膘。

而羊与牛不同，它们的肠胃没有牛那么好的适应性，抗病菌差，吃了有露水的草容易胀肚，所以只能下午等露水干了才能赶到山上去，而且羊子长膘在冬天，养殖户常说“草死羊肥”就是这个道理。