近日,农业农村部发布通知,根据《农业农村部办公厅关于深入开展生猪屠宰标准化示范创建工作的通知》(农办牧〔2021〕39号)要求,按照质量管理制度化、厂区环境整洁化、设施设备标准化、生产经营规范化、检测检验科学化、排放处理无害化的总体要求,经屠宰企业自愿申请、省级遴选、部级专家审查及评审,确定河北千隆食品有限公司等25家企业为农业高质量发展标准化示范项目(生猪屠宰标准化建设)示范单位并颁发标牌。
通知指出,各地要强化对标准化示范单位的监管与指导,切实发挥示范带动效应,全面提高屠宰行业标准化水平,提升肉品质量安全保障能力。
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