今年以来,我区深入实施“广西特产行销全国”工程,扩大广西特产国内市场份额,推进广西特产品牌化发展,取得实效。但另一方面,龙头企业少、规模小、市场组织化程度低,缺乏标准化管理,核心竞争力不强等问题也日益凸显。广西特色产品“走出去”闯市场,仍然任重道远。

1 政府搭台企业唱戏 广西特产抱团闯市场 

10月9日,2015年广西特产行销全国·柳州市特产北京展销推广周启动,柳州市政府副市长陈鸿宁带领13家农产品龙头企业参展,并现场向市民推销螺蛳粉。一时间,“柳州市副市长进京‘叫卖’螺蛳粉”的新闻刷爆网络,柳州螺蛳粉受到多方关注。

柳州市商务委负责人介绍说,近年柳州螺蛳粉知名度不断提升,北上广等一线城市市场开始打开。“随着真空包装技术的成熟,袋装螺蛳粉现在网上单天走量可以达到6万盒。”除此之外,融水香芋、融安山茶油、柳州百香果等当地绿色、健康特色产品,在品质上都得到了北京及华北市场采购商、经销商的一致认可。

这是近两年广西特色产品主动“走出去”找市场的一个缩影。去年以来,自治区以“广西特产行销全国”工程为载体,以开拓京津沪3个核心市场为重点,加大对外宣传推介,树立广西产品品牌,为推动“桂货出桂”摇旗呐喊。

据了解,自2014年启动“广西特产行销全国”活动以来,由广西商务厅牵头组织,已在北京、上海、天津、广州、杭州,以及香港等区内外20多个大中城市连续主办了100多场广西特产行销活动,多维度、全方位进行展示、推介、促销。今年9月14日,广西特产北京系列展销推广周活动启动,全区14个地市分批轮流赴京开展,钦州坭兴陶、柳州螺蛳粉、桂林罗汉果等各地拳头特色产品轮番上阵,在首都掀起一股“广西旋风”。

高密度的推介促销促成了一批合作项目落地。10月10日,在广西特产行销全国北京产销对接会上,20家来自京津冀地区的大型农特经销商、采购商企业现场“下单”,与广西大型特产生产经销企业签订9.18亿元的购销协议。

为打造永不落幕固定展销平台,今年由政府牵头、企业市场运作的4个广西特产展销中心全部落成并投入运营。在北京广西大厦、北京国家农展馆、南宁新宏业大厦和广西外贸大厦,1700多平方米的展厅常年轮番展销8大类1500多种广西名优特产,成为广西特产展示销售、洽谈签约、电子商务、信息发布的重要窗口和平台。

广西商务厅副厅长熊家军表示,除了推介展销,关键是要抓好产销衔接,建立广西特产行销全国的长效机制。“通过加强产销对接,目前已促成百色、隆安、富川、桂林等地芒果、香蕉、脐橙、柿子等广西特色水果基地与华润万家、联华超市等建立长期稳定供求关系。”

2 百色芒果叫响全国 “桂货出桂”初露锋芒 

在北京新世界超市,消费者购买一箱百色芒果,很多都会拿出手机“扫一扫”。“有了二维码产地溯源,我们买起来就更加放心了。”

从以前缺包装、无品牌的广西芒果贴牌海南芒果的尴尬,到如今百色芒果全国大型商超全线铺开、一线城市销售引爆的火热,“百色芒果”品牌已然叫响全国。从营销推广、质量管控到产品升级、售后服务等,百色芒果产业供应链的不断完善优化,为广西产品“走出去”树立了一个样板。

“农超对接的直供模式,是百色芒果成功打开市场的一条重要经验。”百色芒果龙头企业壮乡河谷集团董事长陈迪山说,与以前批发市场谁好卖卖谁、谁便宜进谁的被动销售不同,政府搭建好企业与大型商超的购销通道后,高品质的百色芒果一上架就得到了消费者的喜爱与认可,倒逼经销商大规模采购,马上掌握了销售的主动权。

广西商务厅相关负责人告诉记者,在“广西特产行销全国”工程的牵线搭桥下,成功推介“壮乡河谷”芒果进驻国内高端的精品超市——华润万家ole’、上海城市超市等销售,香蕉、脐橙、柿子等广西特色水果进入华润万家超市、联华超市全国连锁门店销售,为广西特产加快品牌化发展,提升品牌价值树立了成功典范。

随着“百色芒果”知名度不断提升,近年百色芒果销量和价格以年均30%左右增长,经济效益显著提高。此外,广西山茶油、海鸭蛋、柿饼、金桔等特产销量也大幅增长,尤其拉动龙头企业销售行情一路上扬。今年以来,广西百色壮乡河谷公司芒果高端品牌销售额同比增长2倍,桂林荔浦新发果蔬合作社荔浦芋销售额同比增长20%,广西富川富隆果业有限公司脐橙销售同比增长25%……

为抢占华北市场,广西特产行销全国龙头企业——广西绝特投资有限公司依托北京两个广西特产展销平台,与贵州、内蒙古等特产企业抱团发展,长期坚持走进高端社区,拓展电商销售渠道,在不到一年时间,与北京30多家商超开展了广西特产专区联营,与70多家便利店建立供货关系,同时与天津、河北、辽宁等地建立起经销网络,成绩可圈可点。

熊家军说,目前广西特产在进驻国内一流超市数量、主渠道辐射半径、部分特产的销售规模、搭建展销平台和促农增收等方面都实现了较大突破,初步建立起以龙头企业为主体、以产销合作机制为保障、以展示展销平台为支撑的“一条龙”产销组织体系,但未来“走出去”的路径与模式还需要探索。

3 规模小标准不一 拓市场还需“领头羊” 

“市场组织化程度低,在规模和品质上不能持久保障,这是广西特色产品走出去面临的一大硬伤。”广西联华超市有限公司副总经理陈彦鸿说。他熟悉广西农产品市场,是广西特产开拓长三角区域的重要牵线人。“我介绍永辉超市负责人去看荔浦芋头,人家一听年产量就摇头,规模小量太少就不想谈了。”

陈彦鸿说,广西不缺品质好的产品,容县沙田柚、富川脐橙、阳朔金桔、荔浦芋头等品质上都不错,但是大多数量少、规模小、组织化程度低,很难撑起市场大规模供应。究其原因,是广西农业规模化、集约化程度低,农业产业化龙头企业少,正因如此,又导致产品在品质质量、成本控制、市场价格上的不稳定。

而一些业内人士也指出,与海南相比,广西很多特色产业缺乏“领头羊”带动,市场组织化程度低,散户多,经销商、采购商找广西货不知道跟谁谈。同时,很多特色产品在质量管理、技术更新、装备以及环境安全等标准化体系建设方面还是空白,这是一大软肋。“产品的特色和品质是核心竞争力,如果质量安全没有一个恒定的保障,很难在中高端市场站稳脚跟。”

柳州一家以一级精炼山茶油为原料加工口服精华液产品的企业,面对供不应求的北上广高端市场,却不敢轻易接单。“我们生产线少,产量跟不上,同时由于缺乏标准化种植与管理,也担心油茶在品质达不到要求。”该企业负责人表示。

有关专家表示,政府的精准扶持很重要,将有限的政府资源投入到有潜力有责任感的企业身上。一方面,大力培育扶持地方龙头企业,带动产品流通、加工转化、物流仓储、信息服务等方面的市场投资;另一方面,与企业共同完善建立地方特产标准化体系,指导技术创新升级,优化产品品质与结构,提升产品核心竞争力。同时,在推广营销、渠道建设、售后服务等方面,发挥政企合力,帮助一批优势企业、优势产品率先走出去,抢占重点市场。

自治区商务厅相关负责人介绍,为把服务业打造成经济增长新引擎,今年自治区安排专项资金2亿元实施服务业百项重点工程,大力扶持农产品批发市场、冷链、物流配送、电子商务等项目,不断完善优化商贸服务业硬件环境。

    同时,针对我区商贸流通企业整体实力弱,体态小、分布散、水平低的现状,积极推进“个转企、小上限”,对今年首次新上限的企业予以5万元财政补贴奖励,鼓励商贸企业做大做强。加快实施质量兴桂战略,打造一批内贸流通骨干市场、品牌企业和服务业品牌,为广西产品更好走出去练好“内功”。