凭借八桂好山好水好森林好空气,广西畜禽水产养殖企业脚踏生态起点,分路开跑,各展神通,有的从产业链前端起步,有的从产业链中段延伸,有的从副业开始创业,实体由小做大,产业由少变多,链条由短变长,诸多领域已经走在养殖业最前沿,在全国乃至全球占据领军地位。

前端起步:饲料→养猪→全配套 

成立于1998年的扬翔集团,起步时只是单一生产饲料。为推广饲料,公司自己养猪示范,将饲料销售到区内外养猪场户,逐步让关系稳定的养猪场户成为公司加盟户。

随着加盟户增多,集团在“中猪”前端开展种猪选育、仔猪繁育、猪精供应;后端进行肉猪保价回购包销,进而再延伸到屠宰分割、食品加工直到建立中央厨房、社区专卖、终端配送;肉猪产销从源头到消费形成完整的全产业链。

在养殖领域,又从养猪一步步扩展到养鸡、养鸭、养鱼,实现畜禽水产全覆盖。

近年来,配合自治区清洁乡村、生态乡村建设,集团在区内外开展清洁养殖、生态养殖活动,对猪舍、猪栏进行标准化改造,猪舍、猪栏建设的所有材料、配件及各种装备、器械,公司全部实现自产自装。其他配套服务也一一完善,疾病防疫、兽医服务、兽药产销、教育培训、科技研发等全部具备。

发端于饲料生产,纵横延伸形成完美的养殖产业链,得益于来自科技最高端的智力支撑。华中农业大学是扬翔集团的紧密型合作伙伴,由陈焕春院士领头,5年来先后派遣20多位教授、30多位博士进驻集团工作,联合成立扬翔地方猪研究院、院士工作站、博士工作站,形成“猪种改良、设施改造、精料结合、猪料结合”的全新模式。

目前,集团约有30家子公司,带动40多万区内外养殖户,2014年集团销售收入55亿元,今年预计可达63亿元。旗下首家饲料厂一再扩产后日产量全国最大,在贵港市亚计山建成全球最大公猪站,猪精供应能力在全行业稳执“牛耳”。

中段延伸:养鸡→饲料→多产业 

一个名叫黄雄的养鸡大户,18年前从博白县农村来到首府创业,如今存栏种鸡数以百万计,年产肉鸡数以千万羽计,年产种鸡苗数以亿羽计,年销售收入数以十亿元计,发展成为广西金陵农牧集团。

2012年,金陵集团与中国农业科学院家禽研究所和广西畜牧研究所合作,建设我国南方地区第一个国家级地方鸡遗传资源活体基因库,作为家禽育种研发平台投入运行。如今已在广西独家获认定为国家肉鸡产业技术体系综合试验站,培育出以“金陵”命名的花鸡、黄鸡、麻鸡、乌鸡等新品种,正式通过自治区审定。

近年来,金陵集团从养鸡扩展到养猪,在广西建成第一家国家级进口原种猪隔离场,从美国大批引进新美系原种猪,并在各地开展肉猪规模养殖。

早前金陵集团已经拥有年产10万吨的饲料厂,眼下一家规模更大、现代化程度更高的饲料厂正在合作建设中,投产后产量将倍增。

为消化处理猪的粪尿,一个3万立方米超级沼气池已经在隆安县运行,在沼气建设史上创下容积之最。

需要定期清理的沼渣,连同旗下所有鸡场、猪场收集上来的鸡粪、猪粪,还有从糖厂、粮食加工厂运过来的废糖蜜、下脚料等,被送到同样位于隆安县的生物有机肥料厂,按一定比例混合在一起,通过微生物发酵变成生物有机肥。

现在,集团又在养殖链前端——畜禽进食环节增加微生物作用,使饲料既告别抗生素,又提高营养价值;既保障食品安全,又实现提质增效;从进食、到畜禽体内、直到排泄整个过程,都有微生物发生作用,创造出植物-微生物-动物“三物”循环的美妙境界。黄雄的雄心是,在微生物养殖畜禽的规模上,也要尽快抢先一步。

副业创业:酿酒→养牛→封闭循环 

东园家酒厂20年前以酿酒起家,为解决酒糟污染环境问题,尝试将酒糟混进饲料中喂牛取得经验,不经意间走出一条微生物养殖好模式,养牛规模迅速扩大成为主业,如今存栏量高达数千头,成为全国最大水牛养殖基地。

养牛规模扩大的直接效应,是附近果蔬加工、粮食加工废弃的下脚料,全都被东园家酒厂运回牛场,先给微生物“吃”上几天,再送给水牛、黄牛、奶牛作美餐。

为解决牛粪牛尿污染环境问题,酒厂又建设沼气池群,其中8000立方米的沼气池,在金陵集团3万立方米超级大池建成之前,其单池容积已多年位居全国之首。

以前沼渣直接再发酵混合生产微生物有机肥,近年酒厂又增加一个新环节——先用沼渣喂养蚯蚓,再把蚯蚓拿来养鱼。经过蚯蚓肠道的残渣,比起之前的肥效更胜一筹。

目前,东园家酒厂已经成为以酿酒为源头,以养牛为中心,集种植、养殖、加工、沼气发电、微生物有机肥生产等全封闭循环的生态经济体,成为全国公认的行业标杆。

    只有废物进来,没有废物出去;原料进了东园,“吃干榨净”才出去——专家参观后如此评说。