罗汉果是广西桂林市名贵土特产之一。日前，全球最大的罗汉果甜味剂生产企业——桂林吉福思罗汉果有限公司（Monk Fruit Corp.）（以下简称“吉福思公司”）在桂林宣告成立。

吉福思公司的前身为桂林吉福思生物技术有限公司，今年全资收购了桂林市大地生物技术有限公司和新西兰维多利亚公司，目前注册资本2900多万美元，总资产近1.9亿元，并且在美国、新西兰等地的全资海外子公司也相继成立。

天然产品为质量保驾

吉福思公司是一家从事罗汉果全产业链的中方控股合资科技企业，拥有26000立方米的冷库、8000平方米的厂房、年产约100吨罗汉果提取物的生产线及年 产400万株罗汉果组培苗的育苗中心，其产品有罗汉果粉、罗汉果浓缩纯汁、罗汉果浓缩原汁等，主要外销至北美和欧洲，是国际市场同类产品的引领者。 “团团硕果自流黄，罗汉芳名托上方。寄语山僧留待客，多些滋味煮成汤。”早在宋代，诗人林用中就曾这样赞美过罗汉果。

罗汉果甜味剂主要成分为一种极甜的非糖类物质，甜度是蔗糖的300倍，且不含任何热量，是100%纯天然非转基因食品。相对于甜叶菊甜味剂，罗汉果甜味剂清甜而无异味，还有抗氧化作用，有润肺止咳作用，逐渐成为更受欢迎的、更高档次的天然甜味剂。

2010年1月，吉福思公司生产的罗汉果甜味剂首次通过美国食品药品监管局（FDA）的全审批，获得了食品安全性认证，以全新的姿态进入国际食品添加剂和食品配料市场。吉福思公司主营的罗汉果甜味剂产品以口味纯净、甜度高、纯天然等特点，深受国外消费者喜爱，并远销日本、新西兰等国家和美洲、欧洲等地区，许多知名品牌如优鲜沛、百事、星巴克及雀巢公司等都推出了一系列使用罗汉果甜味剂的产品。

当前，使用罗汉果甜味剂的产品全球市场份额约为3亿美元。吉福思公司长期占据其中80%以上的市场份额，是当今全球唯一专注于生产罗汉果甜味剂的企业，也是全球最大的罗汉果甜味剂供应商。

技术认证为安全护航

“吉福思公司自创立之日起，就定位于罗汉果产业，聚焦于罗汉果甜味剂的研发及实现商业化生产，通过多年来的努力和经营，形成了一条集罗汉果品种培育、种苗生 产、栽培管理技术培训、原料种植生产、原料回收及储藏、原料深加工和销售的完整罗汉果产业链。”公司总经理蓝福生介绍说。

作为罗汉果甜味剂的开创者和领导者，吉福思公司在罗汉果产业拥有绝对的领导地位，是全球第一家拥有罗汉果组培脱毒苗技术、发明40%含量和50%含量罗汉果 提取物生产技术、发明口感纯净和质量稳定的罗汉果浓缩果汁生产技术、并将其商业化的公司，是全球第一家发明罗汉果喷雾授粉技术的公司、第一家将21世纪先进的管理工具引入罗汉果产业链的公司，其生产工艺和产品已在中国、日本、欧洲等地获得专利保护。

作为一家从事产品生产和出口的专业公司，吉福思公司有专业的团队实施生产过程的食品安全管理，熟知符合国家和相关输入国法律法规和食品安全标准。公司的质量管理体系进一步向国际管理水准靠近，为公司产品的质量提供了可靠的体系保障；先后完成和通过了美国FDA-GRAS、HACCP、BRC（食品安全全球标 准）、GMA-SAFE（食品安全管理体系）、OU、Halal、FSSC22000等一系列认证，并通过了雀巢、泰莱、辉瑞、通用磨坊等国际大客户对该公司的质量审核。十几年来，吉福思公司没有因质量问题而被退货，也几乎没有客户投诉。近年来，该公司先后获得广西农业产业化重点龙头企业、广西出口名牌企业、安全生产工作先进单位、桂林市企业纳税贡献奖等诸多荣誉。

责任文化为发展蓄力

一直以来，吉福思公司实行“公司+基地+专业合作社+农户”的模式，大力发展罗汉果种植，与农户签订了保价回收合同，以保障原料供应的可持续性，并与农户共同承担种植风险。公司具有高度的社会责任感，长期对贫困农户实行预先垫支农资和种苗等原材料、待罗汉果收购时扣除的惠农政策，并不断提供专业的罗汉果种植技术进行指导，定期或不定期地开展培训，帮助贫困农户尽快脱贫致富。

据统计，2015年，种植吉福思公司罗汉果种苗的农户平均每亩收获罗汉果达1.3万个以上，销售收入可达8000元以上。

“在首届中国罗汉果节上，我们吉福思公司等企业与当地经纪人签订了1.4亿个罗汉果的购销合同。”吉福思公司副总经理张燕玲笑着说。为提高罗汉果的知名度，推动罗汉果产业的发展，树立“龙江——中国罗汉果之乡、罗汉果原产地”的品牌，今年10月17日至18日，桂林吉福思罗汉果有限公司携手桂林永福龙江乡罗汉 果协会，在“中国罗汉果之乡”永福县龙江乡共同主办了首届中国罗汉果节。这期间还开展了“巾帼罗汉果能人”大比武（罗汉果选果比赛）、“十大罗汉果王”和 “十佳种植能人评选”、罗汉果主题汇演等18项活动，充分展示了罗汉果的独特魅力、产业发展和以罗汉果为代表的休闲养生文化。

小小罗汉果，撑起大产业。作为全球最大的罗汉果提取物生产供应商，吉福思公司将继续秉承“敢于人先”的精神，依靠桂林得天独厚的罗汉果资源和其成熟的罗汉果产业链，将利用罗汉果甜味剂这一“探照灯”，开辟吉福思公司自身和罗汉果产业的新航程。