夏日炎炎，荔果飘香。广西北流市桂龙翔农贸物流产业园的水果品尝桌被围得水泄不通。“火龙果真甜”“从来没吃过核这么小的荔枝，肉真多啊”……来自全国各地的农贸市场负责人、采购商及北流果农果商等约500人簇拥在桌前，顾不得身上淌的汗水，争相喊着“给我来点”。

这是近日在北流市举行的“2016县域电商峰会暨广西北流水果荔枝对接会”上的一幕。近年来，“中国荔枝之乡”北流市借助县域电商发展之机，在大力推动生鲜农产品走出去方面做了积极有益的探索。

上了网就是开了一扇门

“为电商、微商提供批量荔枝、柑橘等农产品货源，欢迎合作……”海报醒目地摆在桂龙翔农贸物流产业园的一家门店前，店里挤满了询问、合作的人。

地处桂东南，典型的亚热带季风气候及得天独厚的生长环境使得北流的荔枝、火龙果等水果味美质优。但因物流不畅、信息闭塞等因素，北流的优质农产品难以走向全国百姓的餐桌。如今电子商务的快速发展使得这一情况正在发生着巨大变化。

在小青虫生态农园的门店里，圆润饱满的红心火龙果堆出的小山格外引人注目。农园负责人庞海介绍，这种火龙果种植过程中不打农药，价格比普通火龙果高。“以前，苦于当地消费水平所限，销量一直上不去。现在我们通过网站、QQ群、微信等新方式宣传、销售，外地的中高端消费群体不断壮大，销量大大增加。”

今年，北流启动“互联网+”项目打造特色农产品新名片，推进电商企业与各类农业经营主体及特色基地对接，促进企业增效和农民增收。

提起互联网，做农产品微商的陆先生感叹不已：“以前从来没有想过，一条网络、一部手机竟然能这么赚钱。”如今，陆先生团队一年农产品销售额达2000万元，还带动了近百人就业。

电子商务的崛起为北流农产品打开了一扇通往全国、全世界的致富之门。“今后，我们将加强电商能人培训，特别是号召大中专人才进入电商领域。”北流市代市长李岗表示，此外，还将加大对电商金融服务的支持力度。”

再远也要保质保鲜及时送到

电子商务让北流农产品声名远播，但这些农产品怎样才能真正到达消费者手里？线下物流成为北流农产品价值转化的关键环节。

水果品尝现场，小青虫生态农园的火龙果备受欢迎，各地客人赞不绝口，庞海很是自豪。但被问及北京能否买到时，庞海略显无奈：“我们也尝试过，但物流周转环节多、物流人员装运不规范很容易损坏鲜嫩的火龙果，难以保质运过去，只好谢绝买家，很多挣钱机会只能这样看着干着急。”

庞海的苦恼也是北流果农面临的紧迫问题。生鲜农产品因其时令性和保鲜期短对物流运输环节要求更高。

针对这一难题，中国邮政集团推出了“极速鲜”品牌，为生鲜农产品运输开通“优先配送”的绿色通道，大大减少了对农产品的损害。中国邮政集团北流分公司项目经理刘媛介绍：“我们会在运输的生鲜农产品上贴上标签，物流解散地和运输工人会优先保质配送。”

同样不容忽视的是，在整个物流链条中，批发市场的规模储运优势是农产品流通不可或缺的一环。但让每个农产品供应商、农户建立仓储、冷库花费巨大，不现实。而批发市场则能很好地填补这一空缺。全国农产品流通专家委员会委员江波认为，电商的兴起虽然缩短了物流链，对批发市场带来一定冲击，但并不会取代批发市场。批发市场要做的是适应互联网时代，今后应致力于专业化、标准化仓储，在完善运输体系，特别是交易体系、服务体系上下功夫。

而这正是桂龙翔农贸物流产业园第二期的重点项目。桂龙翔农贸物流产业园总经理王继坤表示：“园区集批发市场、运输等为一体，将重点建立起3万吨级冷库、现代化冷链物流仓储，实现农产品多种类、分批次的储藏，延长农产品保鲜期。”

农产品更重品牌和品质

北流市有荔枝55.6万亩，去年产量约11万吨。面积大，产量高，还有一个响当当的牌子。

而如今，消费不断升级，不同种类、不同品质、特点的农产品实现了在电商平台上同台竞争。互联网尤其是电子商务面对的是千变万化的大市场，要求的是品牌化程度高、标准化程度高、品质更高、更优的农产品，这对北流农产品的品牌和品质提出了更高要求。

新农商学院院长辛巴认为：“如果我们能集思广益，把北流的荔枝打造出一个知名品牌，打造出一个知名故事，在消费者心里建立良好认知，这将对推进荔枝产业发展发挥巨大作用。”

近年来，北流实施“优果工程”，着力提高北流水果的品质。以荔枝为例，打破荔枝品种多而杂，种植面积分散等局面，向“桂味”“鸡嘴荔”等更加符合消费需求的优质品种发展，逐步实现专业化、标准化种植。

“我们的火龙果是喝牛奶、豆浆长大的，全程不打农药。”庞海自豪地说，“这样种出来的火龙果比一般的香甜很多，营养价值高。”

高品质的水果越来越受市场欢迎，对生产者、政府部门乃至整个农产品产业链都提出了新的要求。嚼绿行农业集团副董事长戴春燕提到：“农产品的无公害、评价体系等一系列的人才还都比较缺乏，不仅仅是应该教会农户在种植端起好步，也急需相关部门在检测环节培养人才、把好关，这应是是需要全产业链培养，可以考虑积极引入第三方力量来参与、运营。”

目前北流市已与浙江杭州甲骨文科技有限公司签订“北流特色农产品防伪溯源体系”项目合作协议，联手打造北流农业溯源新模式，选取荔宝禽畜养殖场等两家在当地比较出名的企业作为试点。

北流市水果局副局长刘向东表示，“今后北流市将深入推进农产品质量安全检测和追溯全覆盖，将分散的农户一一纳入其中。”